حتما تا به حال شنیده اید که برخی توصیه می کنند غذای خود را زیاد بجوید. محققان دانشکده پزشکی آیورودا دریافتند که 7000 سال پیش، آرام و کامل جویدن غذا برای تقویت سلامت گوارش ضروری بوده است و به جدا شدن قسمت های غیرقابل هضم غذا از مواد مغذی کمک می کند.