امروزه انسان نمی داند که مصرف شیرهای سنتی بهتر است یا شیرهای فله ای؟ از طرفی کارشناسان صنایع به ما هشدار میدهد که شیرهای سنتی و فله ای را مصرف نکنیم و از طرفی دیگر می شنویم که در شیرهای پاستوریزه، از پالم استفاده می شود. تکلیف چیست؟ در نهایت از چه شیری استفاده کنیم؟